Sườn Lợn Kho Quế

Sườn Lợn Kho Quế 

- Bạn rạch sườn để sườn không bị rút lại, nhìn không đẹp.

Thời gian thực hiện: 30 phút

Nguyên liệu
- 1/2 kg sườn lợn
- 5 tai đinh hương
- 200g nấm rơm
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa súp đường
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê  bột quế
- 1 nhánh quế
- 1 quả dừa
- Dầu ăn.
Thực hiện
- Nấm rửa sạch, chẻ phần búp làm bốn. Sườn chặt miếng, ướp nước tương, tai đinh hương, tương ớt, quế bột, hạt nêm, nước dừa.
- Cho dầu ăn, sườn, nước ướp vào chảo, đun liu riu đến khi sườn gần chín rồi thả thanh quế vào. Sau cùng cho nấm, đảo nhẹ tay.

Nguồn: vnnavi