Vỏ quế rừng Trà My

VỎ QUẾ TRÀ MY (Trên 20 năm tuổi)

Từ xa xưa, Quế đã được cha ông ta xem là 1 trong 4 vị thuốc quý nhất trong Đông Y: Bao gồm SÂM – NHUNG – QUẾ - PHỤ. Cây Quế ở vùng đất Trà My - Quảng Nam được đánh giá là có chất lượng tốt nhất ở Viêt Nam, được mệnh danh là “CAO SƠN NGỌC QUẾ”. Ngày nay, Quế Trà My đã trở thành một thương hiệu rất nổi tiếng ở trong cũng như ngoài nước. Quế không những dùng để làm thuốc hay thực phẩm mà còn tạo ra những sản phẩm rất tiện ích cho cuộc sống con người và cả những tác phẩm nghệ thuật cao cấp.

Quế Ống được cạo sạch vỏ

+ Mô Tả:

Quế tươi phân loại theo kích thước bào sạch vỏ phơi khô trước khi đóng gói bằng túi bảo quản âm dương.

+ Chi tiết sản phẩm:

- Độ ẩm: tối đa 13,5%.

- Có màu sắc tự nhiên, không bị mốc, không bị sâu mọt, không bị mục nát và không bị đen bên trong.

- Không có tạp chất.

Quế được bảo quản trong túi đựng âm dương.

Công dụng của Quế

- Chống đông máu: Cinnamaldehyde, thành phần chính trong tinh dầu quế có thể ngăn ngừa đông máu. Quế thực hiện điều này thông qua ức chế việc sản sinh acid béo gọi là arachidonic từ màng tiểu huyết cầu và giảm sự hình thành thromboxane A2, chất hỗ trợ đông máu. Tác dụng ức chế sản sinh acid arachidonic cũng khiến quế trở thành một chất kháng viêm tự nhiên.

- Chống vi khuẩn: Tinh dầu quế đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại nấm và vi khuẩn. Đặc tính kháng khuẩn này hiệu quả đến nỗi những nghiên cứu gần đây cho thấy quế có thể được sử dụng để bảo quản thức ăn.

- Kiểm soát đường huyết: Quế có khả năng chống oxy hóa mạnh, đồng thời cũng có thể giúp điều hòa đường huyết nhờ khả năng giúp cơ thể kiểm soát cảm giác đói và cải thiện mức độ nhạy cảm của hormone insulin ở những người tiểu đường tuýp 2.

- Tăng cường chức năng não: Ngửi mùi hương quế có thế giúp đẩy mạnh hoạt động não.

Quế là nguồn cung cấp chất xơ, canxi và những khoáng chất cần thiết khoáng chẳng hạn như mangan. Canxi cùng với chất xơ giúp loại bỏ muối mật ra khỏi cơ thể, nhờ đó bảo vệ và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Ngoài ra, quế còn làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim. Chất xơ có trong quế cũng rất hiệu quả đối với táo bón và tiêu chảy.

- Tác dụng làm ấm: Từ lâu, quế đã được sử dụng trong y học truyền thống nhờ các tác dụng làm ấm của nó, đặc biệt khi bị cảm lạnh hay cảm cúm.

Quế Thanh được cạo sạch vỏ và cắt với độ dài từ 30 - 50 cm.